ما در عصری زندگی میکنیم که فرهنگ و علم به سرعت در حال تغییر و پیشرفت هستند و مردم دنبال چیزهای ساده تر و قابل دسترس تر می گردند. وقتی موضوع بدنسازی ، فیتنس و ورزش مطرح میشه خیلی از ما دنبال تکنولوژی هایی هستیم که بتونیم از طریقشون خیلی سریعتر در دوره های ورزشی خود پیشرفت کنیم و زودتر مارو به نتیجه دلخواهمون برسونه. چه راهی بهتر از استفاده از گوشی همراه برای رسیدن به این هدف وجود داره ؟

    این روز ها همه یک گوشی اسمارت فون دارن ! و هر کسی صد ها برنامه در گوشیش نصب کرده . اما آیا کسی به ورزش و بدنسازی از طریق گوشی فکر کرده ؟ تا به حال به این فکر کردید که چه برنامه هایی میتونن برای ورزش های فیتنس و بدنسازی استفاده بشن و چه مزایایی میتونن این برنامه ها برای شما داشته باشن ؟ در این مقاله با ما همراه باشید تا شمارو با بخشی از این مزیت ها آشنا کنیم.

    فیتنس

    • آیا از آوردن خودکار و کاغذ به باشگاه برای دریافت تمرین یا مشاهده تمریناتتون خسته شدید ؟
    • آیا از شمردن و جمع کردن تعداد کالری هایی که مصرف کردید خسته شدین و حتی مطمئن نیستید که درست محاسبه کرید یا خیر ؟
    • آیا وقتی تمرین جدیدی دریافت می کنید شما هم مثل خیلی ها با شک و تردید اون حرکت رو میرید و مطمئن نیستید که درست حرکات رو اجرا می کنید یا خیر ؟
    • آیا هر هفته که دوباره به باشگاه میرید یادتون میره که هفته پیش چقدر پیشرفت کرده بودین و کدوم ورزش رو با چه قدرتی و چه تعدادی یا چه اندازه ای رفته بودین ؟

    اگر دنبال راه حلی برای این سوالات و صد ها سوال مشابه هستید ، اپلیکیشن و برنامه های بدنسازی که بر روی گوشی موبایل شما نصب می شوند میتوانند برای شما بسیار راه گشا باشند و به شما بسیار کمک می کنند. یکی از این برنامه های خوب که میتونه به شما خیلی کمک کنه فیتنسکار است . فیتنسکار توسط متخصصین باتجربه داخل کشور به منظور تسهیل ورزش و بدنسازی برای افراد مختلف تولید شده . برنامه بدنسازی فیتنس کار برای هر دو گوشی آیفون در سیب استور و آندروید در گوگل پلی موجود است و آن را میتوانید در آدرس fitnesskar.com دانلود نمایید.

    برای دانلود از گوگل پلی اینجا کلیک کنید:

    https://play.google.com/store/apps/details?id=net.kurdsofts.fitnesskar

    فیتنس کار

    برخی از مزایای فیتنس کار عبارتند از :

    ۱- دریافت برنامه بدنسازی بصورت آنلاین

    در فیتنسکار شما به صدها برنامه خوب و از قبل تعریف شده دسترسی دارید که با توجه به جنسیت ، هدف و تجربه خود می توانید از بین این برنامه های مختلف ورزشی در هر دوره یکی را برای خود انتخاب نمایید. این برنامه ها برای اهداف مختلف از جمله چربی سوزی و یا عضله سازی طراحی شده و برای هر دو دسته کسانی که به باشگاه می روند و یا در خانه میخواهند ورزش کنند وجود دارند.

    برنامه فیتنس حرفه ای

    ۲- آموزش بدنسازی و مجموعه ای از بانک حرکات ورزشی

    این برنامه شامل بیش از ۱۳۰۰ حرکت ورزشی در دسته بندی های مختلف ،تمرینات مخصوص منزل و باشگاه و هوازی می باشد. ماهیچه های درگیر در هر حرکت مشخص شده و همه حرکات به خوبی توضیح داده شده اند و بصورت ویدیویی و تصویری میتوانید نحوه اجرای درست حرکات را مشاهده نمایید.

    فیتنس کار

    ۳- مطالب انگیزشی برای ورزش

    فیتنس کار هر روز کلی مطالب انگیزشی براتون قرار میده تا روحیه شما همیشه بالا باشه و با پشتکار به اهداف خود در زندگی و ورزش دست پیدا کنید.

    ۴- دانش ورزشی

    همانطور که در سایت seekarm اشاره شده ، در مجله فیتنس کار ما سعی میکنیم همه نکاتی که برای رسیدن به اهدافتون لازمه بدونید رو به شما آموزش بدیم و به شما کمک کنیم که دانش ورزشی خودتون رو افزایش بدین.

    بدنسازی و فیتنس را بصورت حرفه ای آغاز کنید فیتنس کار با هدف ساخت یک برنامه ورزشی جامع که بتونه به کاربرانمون برای ادامه ورزش و رسیدن به هدف هاشون کمکشون کنه، ساخته شده پس با ما همراه باشید و فیتنس کار رو به دوستاتون معرفی کنید.


    حمله قلبی رویدادی تهدیدکننده زندگی است که به خاطر اختلال در جریان خون به قلب ایجاد می شود.

    دانستن نشانه های حمله قلبی مرتبط با زنان می تواند به فرد کمک کند در همان دقایق اولیه به سراغ پزشک برود و زندگی خود را نجات دهد.

    زنان کمتر از مردان از اولین حمله قلبی خود جان سالم به در می برند. به همین خاطر است که نشانه های چنین حملاتی می تواند در میان جنسیت های مختلف متفاوت باشد. زنان بیشتر دچار حمله قلبی خاموش می شوند یا اینکه نشانه های غیر عادی از خود نشان می دهند.

    بیولوژی زنان، فاکتورهای خطر منحصر به فردی را برای حملات قلبی ایجاد می کند زیرا برخی از بیماری های موجود در زنان همچون سندرم تخمدان پلی کیستیک در مردان دیده نمی شود.

    نشانه های حمله قلبی در زنان:

    بیشتر افراد بر این باورند که چنین حملاتی به صورت ناگهانی رخ می دهد اما تحقیقات انجام شده نشان می دهد زنان چند هفته قبل از بروز حمله قلبی، نشانه هایی را تجربه می کنند.

    یکی از مطالعات منتشر شده در سال ۲۰۰۳ تلاش کرده بود ۵۱۵ زنی که قبلا حمله قلبی را تجربه کرده بودند مورد بررسی قرار دهد. این گزارش نشان می دهد ۸۰ درصد از زنان حداقل چهار هفته قبل از حمله قلبی یک نشانه را داشتند.

    نشانه ها ممکن است پایدار و ثابت باشد یا بیاید و برود. این نشانه ها می تواند خواب فرد را نیز دچار اختلال سازد.

    زنانی که هر کدام از نشانه های زیر را تجربه می کنند باید بلافاصله با یک پزشک متخصص مشورت کنند زیرا حمله قلبی می تواند صرف نظر از خفیف یا شدید بودن نشانه هایش، کشنده باشد.

    علائم زودهنگام حمله قلبی در زنان

    علائم زودهنگام حمله قلبی در زنان

    1. درد قفسه سینه:

    شایع ترین نشانه حمله قلبی هم در زنان و هم در مردان، درد یا ناراحتی موجود در قفسه سینه است. این درد به صورت زیر تعریف می شود:

    • سفتی
    • فشار
    • چلاندن و فشردن
    • درد

    با اینحال زنان ممکن است حمله قلبی را بدون هیچ ناراحتی و دردی در قفسه سینه توسعه دهند.

    برخی از ۲۹.۷ درصد از زنانی که در مطالعه ۲۰۰۳ مورد بررسی قرار گرفتند ناراحتی و درد در این ناحیه را یک هفته قبل از حمله قلبی تجربه کرده بودند. ۵۷ درصدشان در طول حمله قلبی درد قفسه سینه داشتند.

    مقاله مرتبط: دلیل درد قفسه سینه
    1. خستگی شدید یا غیر عادی:

    خستگی غیر عادی نیز در هفته قبل از حمله قلبی گزارش شده است. خستگی قبل از اینکه چنین رویدادی رخ دهد تجربه می شود.

    حتی فعالیت های ساده که نیازمند انرژی زیادی نیستند هم می تواند به حس خستگی مفرط منجر شود.

    1. ضعف:

    احساس ضعف یا لرز نیز یکی از نشانه های حمله قلبی در زنان است. این ضعف یا لرزیدن می تواند با موارد زیر همراه باشد:

    1. تنگی نفس:

    تنگی نفس یا تنفس مشکل به خصوص زمانی که با خستگی یا درد در قفسه سینه همراه باشد می تواند نشان دهنده مشکلات قلبی باشد.

    برخی از زنان ممکن است به هنگام دراز کشیدن تنگی نفس را تجربه کنند و نشانه های آن زمانی که صاف می نشینند برطرف گردد.

    1. تعریق:

    تعریق بیش از حد بدون علت نرمال و طبیعی، یکی دیگر از نشانه های رایج حمله قلبی در زنان است. احساس سردی نیز می تواند نشانگر بیماری قلبی باشد.

    1. درد قسمت های بالایی بدن:

    این گزینه خاص نیست و نمی توان آن را به عضلات یا مفاصل خاصی از قسمت های بالایی بدن نسبت داد. نواحی که ممکن است تحت تاثیر این شرایط قرار گیرند عبارتند از :

    • گردن
    • فک
    • قسمت بالای کمر یا بازو

    درد ممکن است در یک ناحیه آغاز شود و به تدریج به سایر قسمت ها توسعه یابد یا اینکه به طور ناگهانی بروز کند.

    1. اختلالات خواب:

    تقریبا نیمی از زنان در مطالعه سال ۲۰۰۳ گزارش کرده بودند که یک هفته قبل از حمله قلبی در خواب مشکل داشتند. این اختلالات ممکن است در برگیرنده موارد زیر باشد:

    • مشکل در خوابیدان
    • بیدار شدن های غیر عادی در طول سب
    • حس خستگی علی رغم خواب کافی
    1. مشکلات گوارشی:

    برخی از زنان قبل از حمله قلبی ممکن است درد یا فشاری را در ناحیه شکم تجربه نمایند. سایر مشکلات گوارشی که مرتبط با این شرایط است در برگیرنده موارد زیر خواهد بود:

    • سوء هضم
    • حالت تهوع
    • استفراغ
    نشانه های حمله قلبی در زنان

    نشانه های حمله قلبی در زنان

    حملات قلبی بعد از یائسگی:

    بعد از یائسگی، به خاطر کاهش سطح استروژن در بدن، خطر ابتلا به حمله قلبی افزایش پیدا می کند. نشانه های حمله قلبی بعد از یائسگی در برگیرنده موارد زیر خواهد بود:

    • درد یا ناراحتی در بازو، کمر، گردن، فک یا شکم
    • ضربان قلب تند یا نامنظم
    • درد شدید قفسه سینه
    • تعریق بدون انجام فعالیت خاص

    فاکتورهای خطر حمله قلبی در زنان

    فاکتور خطر بری حمله قلبی در زنان عبارت است از:

    • سن: افراد ۵۵ ساله یا بالاتر بیشتر از سایرین در معرض این حملات قرار دارند. این موضوع ممکن است به خاطر سطح هورمون هایی باشد که قبل از یائسگی باعث محافظت از بیماری های قلبی می شدند اما سطحشان کاهش یافته است.
    • سابقه خانوادگی: افرادی که یکی از خویشاوندان مرد آن ها در سن ۵۵ سالگی حمله قلبی داشته یا خویشاوند زن آن ها در سن ۶۵ سالگی حمله قلبی را تجربه نموده است ممکن است با چنین شرایطی دست و پنجه نرم کند.
    • وضعیت سلامت: برخی از نشانگرهای خاص مثل افزایش فشار خون و سطح کلسترول بالا در خون می تواند خطر ابتلا به حمله قلبی را افزایش دهد.
    • شرایط پزشکی: افرادی که مبتلا به دیابت، چاقی و بیماری های خود ایمنی هستند بیشتر در معرض حملات قلبی قرار دارند. بیماری هایی همچون اندومتریوز، سندرم تخمدان پلی کیستیک یا سابقه پره اکلامپسی در طول بارداری نیز می تواند خطر ابتلا به چنین شرایطی را افزایش دهد
    • انتخاب سبک زندگی: استفاده از تنباکو یا مواد مخدری همچون کوکائین یا آمفتامین، داشتن سبک زندگی بدون تحرک یا سطح بالای استرس در زندگی می تواند خطر ابتلا به حملات قلبی را افزایش دهد.

    چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

    متخصصان توصیه می کنند همه زنان بالای ۴۰ سال به طور منظم توسط پزشک خود مورد بررسی قرار گیرند. اینکار به افراد کمک می کند فاکتورهای خطر خود را در مراحل اولیه تشخیص دهند و زودتر به فکر درمان باشند. تداخل پزشکی در مراحل اولیه خطر بروز حمله را کاهش می دهد. هر فردی که متوجه نشانه های زیر شد باید با پزشک مشورت کند:

    پزشک می تواند نشانه ها را بررسی کند، فشار خون را مورد بررسی قرار دهد و آزمایش خون و نوار قلب را برای بررسی بیشتر شرایط سلامت قلب مورد توجه قرار دهد.

    حمله قلبی و اطلاع دادن به اورژانس

    حمله قلبی و اطلاع دادن به اورژانس

    چه زمانی باید با اورژانس تماس بگیریم؟

    تنها ۶۵ درصد از زنان بعد از شک کردن به حمله قلبی با اورژانس تماس می گیرند. اورژانس می تواند در این شرایط زندگی افراد را نجات دهد. هر فردی که متوجه نشانه ها شد باشد بلافاصله با اورژانس تماس بگیرد:

    • درد یا ناراحتی در قفسه سینه
    • درد در قسمت های بالایی بدن همچون بازو، کمر، گردن، فک یا شانه
    • مشکل در تنفس
    • سرگیجه
    • ضعف شدید
    • خستگی
    • سوء هضم یا سوزش سر دل
    • حالت تهوع
    • ضربان قلب سریع یا نامنظم
    • تنگی نفس
    • تعریق
    • اضطراب بدون علت خاص
    • استفراغ

    پیشگیری از حمله قلبی

    برای داشتن قلبی سالم نکات زیر را همیشه به خاطر داشته باشید:

    • به طور منظم قلب خود را به کمک پزشک مورد بررسی قرار دهید
    • برای مدیریت سایر شرایط جسمی همچون فشار خون بالا، کلسترول بالا و دیابت مراحلی را مدنظر داشته باشید
    • سیگار را ترک کنید و از مصرف هر نوع تنباکویی خودداری نمایید. ۱۲ ماه بعد از ترک سیگار خطر حمله قلبی تا ۵۰ درصد کاهش پیدا می کند
    • از مواد مخدر به خصوص تحریک کننده هایی همچون کوکائین یا آمفتامین استفاده نکنید
    • اگر اضافه وزن دارید وزنتان را کم کنید
    • حداقل سی دقیقه فعالیت های هوازی همچون پیاده روی در روز داشته باشید
    • رژیم غذایی متعادلی داشته باشید و اگر لازم بود از متخصص تغذیه کمک بگیرید.

    نتیجه گیری:

    حمله قلبی شرایط پزشکی حاد و کشنده ای است که به درمان سریع نیاز دارد. نشانه حمله قلبی در زنان متفاوت از نشانه های مردان است. آن ها ممکن است فاکتورهای خطر بیشتری نسبت به مردان داشته باشند. زنان برای کاهش خطر بروز چنین حملاتی می توانند مراحلی را مدنظر داشته باشند. بررسی نشانه ها به خصوص یک هفته قبل از حمله قلبی می تواند نتایج را بهبود ببخشد و از بروز عوارض جلوگیری کند.


    فواید انبه

    انبه از خانواده میوه‌های آلویی می‌باشد، گیاهی خوراکی که قسمت گوشتی خارجی آن قشایی است که دانه را در بر گرفته است. انواع زیتون‌، خرما و نارگیل از اعضای همین خانواده محسوب می‌شوند.

    انبه‌ها به نسبت رنگ‌، شکل، طعم و سایز دانه‌هایشان به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. اگرچه در رنگ پوست انبه‌ها از سبز تا قرمز، زرد یا نارنجی تنوعاتی به چشم می‌خورد اما گوشت داخلی آن غالبا زرد طلایی است. انبه‌ها طعمی شیرین و خامه‌ای مانند دارند و بالغ بر ۲۰ نوع ویتامین و مواد معدنی در آنها یافت می‌شود.

    انبه‌ها از متداول‌ترین میوه‌های مصرفی در سرتاسر جهان هستند. برخی از خواص مصرف انبه در حفظ سلامت عبارتند از کاهش خطر اختلالات نابینایی مرتبط با شبکیه چشم، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده، بهبود در هضم غذا و حفظ سلامت استخوان‌ها و حتی انبه فوایدی برای پوست و مو دارد.

    این اطلاعات از مجموعه مقالات مرتبط با فواید مواد غذایی محبوب، در مرکز علمی اخبار که وظیفه عمده آن جمع‌آوری مقالات است، تهیه شده است. در آنجا به تجزیه تحلیل مواد مغذی پرداخته و نگاهی موشکافانه به فواید احتمالی آنها در حفظ سلامت و به بررسی چگونگی گنجاندن انبه بیشتر در برنامه غذایی می شود، و البته خطرات احتمالی ناشی از مصرف انبه نیز بررسی شده است.

    ارزش غذایی انبه

    میوه انبه۱ فنجان انبه خرد شده حاوی ۱۰۰ کالری، ۱ گرم پروتئین، ۰.۵ گرم چربی، ۲۵ گرم کربوهیدرات (۲۳ گرم قند و ۳ گرم فیبر)، ۱۰۰٪ ویتامین C مورد نیاز بدن، ۳۵٪ ویتامین A مورد نیاز، ۲۰٪ از فولیت، ۱۰٪ ویتامین ۶B، و ۸٪ از ویتامین K و پتاسیم را تامین می‌کند.

    وجود انبه در برنامه غذایی علاوه بر تامین مس، کلسیم و آهن، آنتی‌اکسیدان‌هایی از قبیل زیاکسانتین و بتاکاروتین را برای بدن به ارمغان می‌آورد.

    انبه‌ها در زمره پر مصرف‌ترین میوه‌های سراسر جهان لقب گرفته‌اند.

    مصرف انواع میوه‌ها و سبزیجات ارتباط مستقیمی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی انواع افراد دارد.

    بسیاری از تحقیقات نشان می‌دهد که افزایش مصرف مواد غذایی گیاهی مانند انبه، خطر ابتلا به مرض چاقی و بیماری‌های منجر به مرگ، دیابت، بیماری‌های قلبی را کاهش داده و پوست و مویی سالم را برایتان به ارمغان آورده، انرژی بدن را افزایش داده و در کل منجر به کاهش وزن خواهد شد.

    1. انبه برای زوال شبکیه ناشی از افزایش سن:

    آنتی‌اکسیدان موجود در انبه موسوم به زیاکسانتین، حائلی در برابر تشعشات نورهای آبی مضر بوده و نقش محافظ را برای حفظ سلامت چشم ایفا می‌کند و احتمالا صدمات ناشی از زوال شبکیه را دفع می‌کند.

    اثبات شده است که دریافت بالای انواع میوه‌ها (۳ وعده یا بیشتر) خطر ابتلا و پیشرفت زوال شبکیه ناشی از افزایش سن را کاهش می‌دهد.

    1. خواص انبه برای پیشگیری از آسم:

    خطر پیشرفت آسم در افرادی که مقدار فراوانی از مواد مغذی ویژه‌ای مصرف می‌کنند بسیار پایین است. یکی از این مواد مغذی بتاکاروتین است که در انبه، پاپایا، زردآلو، بروکلی، طالبی، کدو حلوایی و هویج یافت می‌شود.

    1. سرطان و خواص انبه:

    بر اساس مطالعات انجام شده در موسسه بهداشت عمومی تغذیه در دانشگاه هاروارد، برنامه غذایی سرشار از بتاکاروتین، نقش یک مدافع را در برابر ابتلا به سرطان پروستات ایفا می‌کند و همچنین در مطالعات انجام شده در ژاپن به اثبات رسید که مصرف بتاکاروتین نتایج معکوسی را در پیشرفت سرطان روده حاصل می‌کند.

    محققانی که در دانشگاه اگریلایف تگزاس تاثیر عصاره پلی‌فنول موجود در انبه را در محیط آزمایشگاهی بر روی سرطان روه، سینه، ریه، خون و پروستات بررسی نمودند، دریافتند که انبه تاثیرات مثبتی بر تمامی انواع سرطان‌های ذکر شده دارد اما بیشترین تاثیر را بر روی سرطان سینه و روده از خود نشان می‌دهد.

    محققان امیدوارند که با انجام یک آزمایش بالینی جزئی بر روی افرادی که به طور فزاینده‌ای با التهابات داخلی مواجهند و خطر ابتلا به سرطان در آنها بالاست، اثبات کنند که انبه در پیشگیری و درمان سرطان تاثیرات مثبتی دارد.

    1. سلامت استخوان‌ها با مصرف انبه:

    جذب ویتامین K ناکافی خطر شکستگی استخوان را افزایش می‌دهد. جذب ویتامین K به میزان کافی با مصرف به موقع میوه‌ها و سبزیجات تامین می‌شود و برای بهبود جذب کلسیم بدن که برای سلامت کامل استخوان‌ها ضروریست، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

    1. خواص درمانی انبه برای دیابت:

    مطالعات حاکی از آن است که میزان گلوکز خونِ افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ که از برنامه غذایی حاوی فیبر فراوان پیروی می‌کنند، پایین‌تر بوده و مصرف فیبر فراوان، شاخص قند خون، چربی و میزان انسولین را در افراد دارای دیابت نوع ۲ بهبود می‌بخشد. ۱ فنجان انبه حدودا حاوی ۳ گرم فیبر می‌باشد.

    راهنمای برنامه غذایی برای مردم امریکا برای زنان ۲۱-۲۵ گرم فیبر در روز و برای مردان ۳۸ – ۳۰ گرم فیبر در روز توصیه می‌کند.

    1. گوارش بهتر با خوردن انبه:

    از آنجایی که انبه حاوی مقادیر فراوانی فیبر و آب می‌باشد، به پیشگیری از یبوست کمک شایانی کرده، موجب دفع منظم شده و دستگاه گوارشی سالم را برایتان به ارمغان می‌آورد.

    1. خاصیت انبه بر بیماری‌های قلبی:

    فیبر، پتاسیم و ویتامین‌های موجود در انبه مدافعی در برابر ابتلا به بیماری‌های قلبی محسوب می‌شود. افزایش جذب پتاسیم بعلاوه کاهش جذب سدیم از مهمترین تغییرات در برنامه غذاییست که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را در فرد کاهش می‌دهد.

    1. انبه و پوست و مو:

    انبه برای تقویت مو فوق‌العاده است زیرا حاوی ویتامین A یعنی ماده مغذی مورد نیاز در تامین چربی پوست بوده که رطوبت موها را نیز تامین می‌کند. همچنین ویتامین A برای رشد نسوج بدن از جمله پوست و مو حیاتیست.

    جذب ویتامین C کافی که با ۱ فنجان انبه در روز تامین می‌شود، از ملزومات تولید و حفظ کلاژن‌ که ساختار پوست و مو را شکل می‌دهد، محسوب می‌شود.

    چگونه انبه بیشتری در برنامه غذایی خود بگنجانیم؟

    رسیده بودن انبه را نمی‌توان بر اساس رنگ پوستش تشخیص داد. تلاش کنید تا انبه‌های تازه‌ و رسیده که بر اثر فشار کمی فرو می‌روند را انتخاب کنید.

    میوه‌هایی که لک‌های سیاه فراوانی بر روی پوستشان وجود دارد، به هیچ وجه انتخاب مناسبی نیستند و باید از آنها اجتناب نمائید. فرایند رسیدن انبه در دمای اتاق نیز متوقف نمی‌شود. طعم انبه‌ کم و بیش خنک بسیار مطلوب است.

    یکی از بهترین روش‌های لذت بردن از انبه این است که آن را تروتازه خرد کرده البته خالی، بدون هیچ افزودنی دیگر، میل کنید.

    سالاد میوه‌های گرمسیری، ترکیبی از پاپایا، آناناس و انبه تهیه کنید.

    برای چشیدن طعم تازه میوه به لیوان لیموناد، چای سرد یا آب خود چند تکه انبه بیافزائید و هم بزنید.

    با مخلوطی از پاپایا، انبه، jalapeno ، فلفل قرمز و فلفل chipotle، سسی تازه درست کنید و روی ساندویچ ماهی محبوبتان بریزید.

    چند برش انبه یخ‌زده را به اسموتی خود بیافزائید. با آب آناناس مخلوط کنید، با توت فرنگی‌های یخی و ماست یونانی لذت گرمسیری شیرینی را تجربه کنید .

    این برگر لوبیای سیاه را با سس آوکادو، انبه، فلفل امتحان کنید که ترکیبی فوق‌العاده از پروتئین‌های گیاهی و کربوهیدرات‌های پیچیده سرشار از خاصیت آنتی‌اکسیدانی است .

    چند دستور آشپزی سالم با انبه:

    برگر و سس آووکادو با آووکادو، انبه و فلفل

    مواد لازم:

    • ۱ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون بسیار تازه
    • ۲ عدد گوجه فرنگی رمی، خرد شده
    • ¼ فنجان پیاز خرد شده
    • ۲ عدد فلفل قرمز خشک شده که دانه‌های آن خارج شده
    • ۱ عدد آووکادوی خرد شده
    • آب نصف لیمو
    • ½ انبه ریز خرد شده.

    در ماهی‌تابه‌ای کوچک، روغن زیتون را با حرارت ملایم گرم کنید و با ۲/۱ از گوجه فرنگی‌ها، تمام پیاز و فلفل مخلوط کنید و هم بزنید. برای مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بپزید تا فلفل و پیاز نرم شوند. مخلوط مواد را از روی حرارت بردارید. در کاسه‌ای متوسط بریزید و اجازه دهید خنک شوند.

    آووکادو، آبلیمو، انبه را اضافه کنید و هم بزنید.

    فوق‌العاده‌ترین برگر لوبیای سیاه:

    مواد لازم مخصوص ۴ نفر در ۲۰ دقیقه:

    • ۱ قاشق چای‌خوری دانه چیا
    • ۱ قوطی ۴۵۰ گرمی لوبیای سیاه، شسته و خشک شده
    • یک مشت گشنیز
    • ۳ قاشق سوپ‌خوری پیاز خرد شده
    • ۱ عدد هویج ساطوری شده
    • ۲ حبه سیر ریز شده
    • ½ قاشق چای‌خوری نمک دریا
    • ½ قاشق چای‌خوری زیره سبز
    • ۱ قاشق چای خوری پودر چیلی
    • ½ فنجان آرد سفید
    • ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون بسیار تازه.

    دانه‌های چیا را با ۲ قاشق سوپ‌خوری آب مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه استراحت کنند. در این حین، تمامی مواد به غیر از آرد و روغن زیتون را درون غذاساز بریزید و مخلوط کنید. دانه چیا را هم بزنید و به غذاساز بیافزائید. تا هنگامی که به خوبی ترکیب شوند، مخلوط کنید.

    ماهی‌تابه‌ای بزرگ را با حرارت ملایم گرم کنید. مخلوط لوبیا را از غذاساز خارج کنید و در کاسه‌ای بزرگ جای دهید. آرد و روغن زیتون را به محتویات کاسه اضافه کنید و ۴ عدد برگر درست کنید. هر طرفِ آنها را برای مدت ۵ دقیقه بپزید تا روی آنها ترد و درون آنها گرم شوند. هر دو طرف آنها را سرخ کنید و بر روی آنها را با سس آووکادو، انبه و فلفل بپوشانید.

    مضرات احتمالی ناشی از مصرف انبه:

    افرادی که به شیره گیاهان آلرژی دارند ممکن است واکنش‌های مشابهی به مصرف انبه نشان دهند.

    مصرف بیش از حد پتاسیم برای افرادی که کلیه‌هایشان عملکرد درستی ندارد، می‌تواند مضر باشد. در صورتی که کلیه‌های شما قادر به دفع پتاسیم مازاد در خون نباشد، این امر می‌تواند کشنده باشد.

    آنچه برای پیشگیری از بیماری‌ها و دستیابی به سلامت کامل بسیار حائز اهمیت می‌باشد پیروی از یک برنامه غذایی کامل و داشتن الگوی مصرف همه جانبه است. پیروی از یک برنامه غذایی که حاوی مواد متنوعی باشد، سودمندتر از تمرکز افراطی بر یک نوع غذای خاص به عنوان کلید سلامت است.


    آنزیم بروملین

    بروملین ترکیبی از موادی است که از ساقه و هسته آناناس استخراج می شود.

    آناناس با برگ های تیز و پوست ضخیمش می تواند به اندازه خارپشت ترسناک باشد، با این حال این میوه به همان اندازه شیرین و آبدار است.

    چیزی که بیشتر مردم درباره آناناس نمی دانند این است که این میوه برای انسان‌ ها بسیار مفیدتر سایر میوه های گرمسیری است.

    با توجه به آنزیم های قدرتمندی که آناناس داراست، به خصوص آنزیم پروتئین هضم کننده به نام بروملین، این میوه خوش مزه به معنای واقعی یک دارو محسوب می شود!

    بروملین چیست؟

    آناناس، بومی آمریکای جنوبی و بخشی محبوب از طب سنتی هاوایی، یکی از غنی ‌ترین منابع آنزیم بروملین است.

    این آنزیم از چندین اندوپتیداز و ترکیباتی نظیر فسفاتاز، گلوکوزیداز، پراکسیداز، سلولاز، اسکاراز و و مهارکننده های پروتئاز تشکیل شده‌ است.

    معمولا “بروملین” که به آنزیم‌ های استخراج ‌شده از ساقه یا هسته آناناس اشاره می‌ کند به صورت عصاره یا مکمل به فروش می رسد.

    بروملین به طور گسترده به عنوان درمانی طبیعی برای درمان همه چیز از سو هاضمه گرفته تا آلرژی ‌ها استفاده می‌ شود، آناناس نه تنها پر از این آنزیم است، بلکه منبع بسیار خوبی از ویتامین C، ویتامین B۱، پتاسیم، منگنز و مواد غذایی طبیعی دیگر نیز میباشد. در حالی که آناناس مزایای زیادی دارد، راز واقعی قدرت درمان آن قطعا وجود بروملین است.

    کاربرد بروملین برای درمان چیست؟

    در دنیای پزشکی، این ترکیب جذاب به طور سنتی به عنوان یک عامل ضد التهاب و ضد تورم مورد استفاده قرار می ‌گیرد. تحقیقات همچنین نشان داده ‌اند که بروملین دارای خواص فیبرینولیتیک، ضددردی و ضد ترومبوتیک است، به این معنی است که به جلوگیری از لخته‌ شدن خون و تورم کمک می ‌کند.

    مطالعات اخیر شواهدی را مبنی بر اینکه این آنزیم متاستاز ریه را در مسیرهایش متوقف می کند دریافت کرده است، که نشان می دهد بروملین می ‌تواند برای درمان انواع مختلفی از بیماری ‌ها از جمله سرطان استفاده شود.

    نگاهی به ادبیات علمی که شامل بیش از ۱،۶۰۰ مقاله برای ارزیابی مزایای دارویی بروملین می ‌باشد ، نشان می ‌دهد که بروملین برای درمان طیف وسیعی از مشکلات سلامتی از جمله موارد زیر مفید است:

    • آسیب های بافت پیوندی مانند پارگی رباط صلیبی جلویی
    • پیچ خوردن مچ پا
    • تاندونیت
    • آلرژی
    • آرتروز، درد مفاصل و استئوآرتریت
    • بیماری‌ های گوارشی مثل سوزش معده و اسهال
    • اختلالات قلبی
    • آسم
    • بیماری های خود ایمنی
    • سرطان
    • بیماری التهابی روده
    • سینوزیت، برونشیت و سینوزیت
    • زخم جراحی و زخم یا سوختگی پوستی
    • جذب ضعیف داروها، به ویژه آنتی بیوتیک ها و علائم ناشی از مصرف دارو
    • جلوگیری از سرطان
    • کمک به اختلالات درستگاه گوارش
    • بهبود سریع تر زخم و جراحت
    • مبارزه با آلرژی و آسم
    • کمک به پیشگیری یا درمان عفونت های سینوس (رینوسینوس)
    • کمک به کاهش درد مفصل
    • کمک به کاهش وزن

    اکنون به بررسی هر یک از این خواص خواهیم پرداخت:

    1. به جلوگیری از سرطان کمک می کند

    در مطالعات نشان داده شد که بروملین دارای اثرات ضد سرطان طبیعی مانند جلوگیری از رشد تومور است. مطالعات حیوانی حاکی از آن است که بروملین می تواند سیتوکین های متمایز را که دارای اثربخشی آنتی اکسیداز است را تولید کند و متاستاز را با کاهش تجمع پلاکت ها مهار می کند.

    مطالعات، بروملین را به افزایش حفاظت در برابر سرطان سینه و ریه ربط داده اند و اخیرا مجله داروهای ضدسرطان نتایج آزمایش‌ ها کلینیکی را منتشر کرده که حاکی از آن است که بروملین سرطان ریه و مزوتلیوما (mesothelioma) که نوعی سرطان نادر ناشی از قرار گرفتن در معرض آزیست است را تحت تاثیر قرار می دهد.

    طبق این مطالعه، مشخص شد که “افزایش بروملین، مرگ سلول‌ های سرطانی (سمیت سلولی) را به طور قابل‌توجهی را افزایش داده و پتانسیل ایجاد یک عامل درمانی در درمان سرطان بدخیم را دارد.”

    1. به درمان اختلالات گوارشی کمک می ‌کند

    اگر از سو هاضمه یا اختلال معده و روده رنج می ‌برید مصرف بروملین را به شما توصیه می کنیم. چرا؟ چون بروملین آنزیمی است که به طور خاص به هضم پروتئین کمک می ‌کند و مطالعات نشان می دهند که این آنزیم به بدن شما کمک می ‌کند تا مواد غذایی و حتی داروها را به طور موثر جذب کند.

    مطالعات حاکی از آن است که بروملین التهاب کولون را کاهش می دهد و سبب کاهش ترشح سیتوکین های ضد التهابی که سبب تخریب روده می شود، نیز می شود.

    از آنجا که bromelain در ترمیم بافت معده و روده بسیار موثر است، برای افراد دارای بیماری های زیر نیز مفید است:

    • بیماری‌های التهابی روده
    • کولیت زخمی
    • دیس پپسی و زخم های گوارشی ناشی از عفونت هلیکوباکتر پیلوری
    • سرطان کولون
    • یبوست
    • بیماری کرون
    • سوزش معده
    • اسهال
    1. بهبود سریع ‌تر جراحی و آسیب

    خاصیت ضد التهابی بروملین یک جایگزین بسیار طبیعی برای مصرف داروهایی مانند آسپرین است. یک مطالعه که توانایی bromelain را برای درمان بیمارانی که جراحی دندان مولر سوم را انجام داده بودند ارزیابی کرد، دریافت که از ترمیم زخم حمایت می ‌کند و به کاهش درد و تورم پس از عملیات بیماران کمک می‌ کند.

    اکثر بیماران تحت عمل جراحی علائم پس از عمل را تجربه می کنند و متاسفانه آنتی بیوتیک ها و داروهای ضد درد همیشه برای جلوگیری از عفونت ها و سایر ناراحتی ها در طول روند بهبودی موثر نیستند. از میان ۸۰ نفر که در این مطالعه شرکت کردند، کسانی که بروملین برایشان تجویز شده بود، در مقایسه با گروه کنترل که یک دارو موضعی ضد درد برایشان تجویز شده بود، شاهد کاهش درد پس از عمل، تورم و حتی قرمزی بودند.

    همچنین بخوانید: درمان جای زخم
    1. مبارزه با آلرژی و آسم

    مجله پزشکی مکمل و جایگزین نتایج مطالعه ای که بر روی تاثیر بروملین در موش های مبتلا به آسم، را مورد بررسی قرار داد. این مطالعه برخی نتایج جالبی را به دست آورد: مثلا بروملین حساسیت آلرژیک را کاهش می دهد و دیگر پاسخ های التهابی را که بر مجاری هوایی متمرکز می شود متوقف می کند.

    این یافته‌ها حاکی از آن است که این آنزیم به تنظیم کل سیستم ایمنی کمک می ‌کند. در واقع می ‌تواند به جلوگیری از آلرژی با پرداختن به علت ریشه‌ ای یک سیستم ایمنی فوق ‌العاده حساس کمک کند.

    مکمل بروملین می‌تواند با سرکوب واکنش‌ های آلرژیک غیر ضروری، باعث کاهش التهاب در سراسر بدن شود. به همین دلیل است که به بسیاری از افراد مبتلا به علائم مانند گرفتگی / آبریزش بینی، خارش چشم ها، غدد لنفاوی متورم، گرفتگی و مشکل تنفس کمک می کند.

    1. کمک به درمان و یا پیشگیری از عفونت های سینوسی

    محققان دانشگاه کلن در آلمان را برای اینکه ببینند آیا دوز روزانه بروملین (۳۰۰ واحد FIP، ۶۰۰ میلی گرم قرص) می تواند به افرادی که مبتلا به سینوزیت مزمن می شوند کمک کند یا خیر، ۱۲ بیمار مبتلا به سینوس را به مدت سه ماه مورد بررسی قرار دادند.

    آنها فواید زیر را مشاهده کردند: افزایش امتیاز علائم و نشانه های کلی، بهبود امتیاز رینوکاپی کلی، بهبود کلی کیفیت زندگی و در این مورد اثرات نامطلوب گزارش نشده است.

    از آنجا که عمل جراحی اغلب در درمان سینوزیت ناکارآمد است، این تحقیق افرادی که از مشکلات سینوسی مزمن رنج می‌ برند را امیدوار کرد.

    1. کمک به کاهش درد مفاصل

    به خاطر خواص ضد التهابی و ضد درد قوی بروملین، این آنزیم برای کاهش درد حاد و یا مزمن مفاصل فوق‌العاده است.

    مجله Alternative Therapies در بهداشت و پزشکی یک بررسی تحقیقاتی انجام داده است که ۴۲ بیمار مبتلا به بیماری دژنراتیو مفصلی یا شرایط مفاصل دردناک را ارزیابی کرده است. بسته به اینکه آیا درد حاد یا مزمن داشتند ، دو کپسول ۶۵۰ میلی گرم بروملین دو تا سه بار در روز با معده خالی به آن ها داده می شد.

    محققان کشف کردند که درد تا ۶۰ درصد در شرکت کنندگان با درد حاد و بیش از ۵۰ درصد در مبتلایان به اختلالات مزمن کاهش پیدا کرده‌ است. به این صورت خواص ضد التهاب و ضد درد بروملین در به عنوان نتیجه این آزمایش به اثبات رسید.

    1. کمک به کاهش وزن

    آیا تحقیقات نشان می دهد که هیچ ارتباطی بین بروملین و کاهش وزن وجود ندارد؟

    اثرات بروملین بر مدیریت وزن و سلول های چربی هنوز در حال بررسی است، اما دلایلی وجود دارد که ادعا می کند این آنزیم به علت دارا بودن اثرات ضد التهابی، توانایی کاهش درد و توانایی بهبود توانایی های فیزیکی و گوارشی می تواند به کاهش وزن کمک کند.

    بر اساس یک مقاله ۲۰۱۷ منتشر شده در PLOS One، “ساقه بروملین (SBM) به عنوان یک ماده جایگزین ضد چاقی مورد استفاده قرار می گیرد.”

    برخی از مطالعات نشان می دهند که بروملین به کمبود پروتئین های اسید چرب آدیوسیت، اسید سیتاناسین و لیپوپروتئین کمک می کند. علاوه بر موارد فوق، بروملین می تواند آدوبوزیس (تمایز سلولی که می تواند به تشکیل سلول های چربی کمک کند) را مهار کند و تجمع تری گلیسیرید را کاهش دهد.

    آیا به غیر از آناناس، مواد غذایی و منابع دیگری وجود دارد که شامل آنزیم بروملین باشد؟؟

    سه روش اصلی برای جای دادن بروملین در رژیم غذایی طبیعی شما وجود دارد:

    1. هسته آناناس

    اول از همه، خوردن هسته غنی از فیبر یک آناناس آبدار و رسیده است. در سایر میوه ها بروملین در مقادیر قابل توجهی یافت نمی شود، با این حال گاهی اوقات به منظور افزایش جذب آن، آناناس با انبه سبز و نارس خورده می شود و آنزیمی مفید به نام پاپائین تولید می شود.

    خوردن آناناس (تازه یا یخ زده) بهترین راه برای بهره مندی از بروملین طبیعی است. بروملین در تمام قسمت‌ های آناناس پیدا می ‌شود، اما بیشتر در هسته آن متمرکز است. به خاطر داشته باشید که هر چه میوه رسیده تر باشد، هسته آن نرم‌ تر خواهد بود. توجه داشته باشید که گوشت آناناس هم برای شما هم خوب است، اما مانند هسته سرشار از بروملین نیست. هسته جایی است که بیش ‌ترین غلظت در آن یافت می ‌شود.

    1. آب آناناس

    گرفتن عصاره آناناس و یا ترکیب آن با سبزیجات دیگر مانند خیار یک روش آسان برای مصرف بروملین است. نوشیدن آب آناناس تازه به عنوان یک درمان قوی در برابر بیماری های التهابی توصیه می شود. برای پیشگیری از مشکلات گوارشی روزانه ۴ اونس و برای درمان بیماری هایی مانند التهاب روده و یبوست روزانه ۸ اونس آب آناناس تازه نوش جان کنید.

    1. مکمل های بروملین

    مکمل بروملین معمولا به شکل پودر زرد خشک شده استخراج ‌شده از عصاره آناناس که در معرض سانتریفیوژ، اولترافیلتراسیون و لیوفیلیزاسیون قرار دارند، یافت می شود. اگر در حال درمان یک بیماری التهابی و یا مزمن خاص هستید ، یک مکمل بروملین طبیعی یا مکمل آنزیم با بروملین می‌ تواند کاملا موثر باشد.

    اگر میخواهید هضم و گوارش را بهبود ببخشید، باید مکمل بروملین را با وعده های غذایی مصرف کنید، اما برای تمام شرایط سلامت دیگر، باید آن را با معده خالی مصرف کنید.

    مکمل های بروملین و مقدار مصرف:

    معمول‌ترین مقدار مجاز بین ۲۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی ‌گرم روزانه (معمولا حدود ۵۰۰ تا ۸۰۰ میلی ‌گرم در روز) است.

    با این حال، برای شرایط مختلف، بسیاری از پزشکان دوزهای دیگر را تجویز می ‌کنند. در زیر به مقدار دوز روزانه، بسته به شرایطی که شما با آن برخورد می‌کنید ، پیشنهاد می ‌شود:

    • برای درمان آرتریت ۴۰۰ میلی گرم ۱-۲ بار در روز توصیه می شود.
    • برای کمک به آلرژی ها ۱۰۰۰ میلی گرم در روز بروملین و کورستین تجویز می شود.
    • برای کمک به پیشگیری از سرطان ۲۰۰۰ میلی گرم روزانه، با سایر آنزیم های پروتئولیتیک، مناسب است.
    • برای بهبود هضم و گوارش ۵۰۰ میلی گرم ۳ بار در روز با وعده های غذایی توصیه می شود. بعضی از مردم پودر بروملین را با آب مخلوط می کنند و قبل از غذا می نوشند.
    • برای کمک به بهبود جراحی ۱۰۰۰ میلی گرم ۳ بار در روز بین وعده های غذایی توصیه می شود.

    بروملین باید با معده خالی مصرف شود، مگر اینکه هدف شما از مصرف آن بهبود هضم باشد. اگر شما از آن برای اهداف گوارشی استفاده می کنید، آن را با وعده های غذایی مصرف کنید.

    دستور العمل بروملین

    برای ایجاد اثرات قوی تر بروملین، آن را با سایر ترکیبات ضد التهابی مانند کورستین یا cucumin (ماده فعال در زردچوبه) ترکیب کنید.

    کورستین یک آنتی اکسیدان فلاونوئید موجود در نوشیدنی ها و غذاهایی مانند چای سبز، کلم و زغال اخته است. این آنتی اکسیدان به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند و دارای قابلیت های ضد ویروسی، ضد میکروبی، ضد التهابی و ضد حساسیت است.

    زردچوبه یک ادویه ضد التهابی قوی است که به صورت طبیعی به عنوان جایگزین طبیعی یا همراه با داروهایی مانند NSAIDs، ضد افسردگی ها (Prozac)، ضد انعقادی (آسپرین) و داروهای آرتروز استفاده می شود.

    درست کردن یک اسموتی با انواع توت ها، آناناس، سبزی و زردچوبه یکی از راه های به دست آوردن تمام این گیاهان دارویی و ترکیبات آنها است.

    اثرات جانبی و اقدامات احتیاطی

    بروملین معمولا به خوبی تحمل می شود و بعید است که عوارض جانبی داشته باشد. با این حال، برخی از موارد وجود دارد که این آنزیم را ناامن می کند. عوارض جانبی که با این آنزیم همراه است، معمولا شامل علائم گوارشی مانند حالت تهوع، تغییر مدفوع و افزایش گاز است. علائم آلرژی بروملین می تواند شامل خارش دهان یا پوست ، بثورات، مشکل تنفس، گرفتگی بینی و آبریزش چشم باشد.


    خواص زردچوبه,خاصیت زردچوبه,فواید شگفت انگیز زردچوبه

    زردچوبه‌ای که معمولا در ادویه کاری یافته می‌شود، یک ادویه خیلی معروف است که نه تنها لذیذ بوده بلکه در حفظ سلامتی و وزن مناسب هم موثر است. بهتر از همه این‌که رشد و پرورشش آسان بوده و باعث می‌شود بهتر از مواد دارویی دردسترس باشد.

    دراینجا ۱۰ شیوه‌ای را که بدن از نصف قاشق چایخوری زردچوبه در غذای روزانه بهره می‌برد برای‌تان می‌گوییم.

    1. زردچوبه برای مبارزه با التهاب

    التهاب، واکنش طبیعی بدن نسبت به باکتری‌ها، سموم و ضربه است. سلول‌های آسیب دیده توسط این عوامل، هیستامین، برادی کینین و پروستاگلاندین ترشح می‌کنند. این مواد شیمیایی موجب تورم و التهاب می‌شوند.

    مقاله‌ای در نشریه Alternative and Complementary Medicine می‌گوید:”کورکومین که از اجزای فعال زردچوبه است، در شش آزمایش انسانی قابل اطمینان تشخیص داده شده و معلوم شده فعالیت ضدالتهابی دارد”.

    پژوهش‌ها نشان می‌دهند قابلیت‌های ضدالتهابی زردچوبه، بواسطه مولکول‌های بازدارنده از التهاب، عمل می‌کنند.

    1. خواص آنتی اکسیدانی زردچوبه

    کورکومین، یک آنتی اکسیدان قوی هم در ترکیب و هم به تنهایی است، این ماده با ازکارانداختن رادیکال‌های آزاد، به جنگ علیه استرس اکسیداتیو کمک می‌کند که برای سم‌زدایی بدن و کمک به ترمیم خودش مهم و ضروری است.

    همچنین کورکومین آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی خود بدن را نیز افزایش می‌دهد.

    1. بهبود عملکرد مغز با زردچوبه

    بدن شما هورمونی به‌نامBDNF یا فاکتور نورون‌زایی مشتق شده از مغز تولید می‌نماید که نقشی مهم در تقسیم و تکثیر نورون‌ها دارد. تولید BDNF، با استرس و بالا رفتن سن کاهش پیدا می‌کند.

    زردچوبه می‌تواند با افزایش تولید و عملکرد هورمون، تاثیرات کاهش ادراک که مربوط به سن هستند را معکوس کند و در نتیجه حافظه را تقویت کرده و قابلیت مغز را افزایش دهد.

    1. خواص زردچوبه برای مبارزه با بیماری‌های مغزی

    بیماری‌های مغزی مانند تباهی مغز واعصاب، آلزایمز و پارکینسون با کاهش BDNF در ارتباطند. همان‌طور که گفته شد، زردچوبه می‌تواند به تقویت BDNF کمک کند و از شما دربرابر بیماری‌های مغزی به‌طور موثر محافظت نماید.

    1. زردچوبه برای کاهش بیماری‌های قلبی

    بیماری‌های قلبی به سلامت دیواره رگ‌های خونی به نام توپوش یا آندوتلیوم مربوط است. استرس اکسیداتیو و کلسترول می‌تواند خاصیت ارتجاعی این لایه را کاهش داده و منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود.

    زردچوبه در پیشگیری از بیماری قلبی، نتایج خوبی دارد. در حقیقت، قابل مقایسه با داروی آتورواستاتین می‌باشد. همچنین در حفظ سلامت بهینه آندوتلیوم درست به اندازه ورزش مفید است.

    1. پیشگیری از آلزایمر با مصرف زردچوبه

    آلزایمر از تشکیل پلاک‌های آمیلوئید و راه یافتنش به مغز ناشی می‌شود. مطالعه‌ای در دانشگاه تگزاس می‌گوید، این پلاک‌ها نتیجه ازدست رفتن نورون‌های استیل کولین در بخش بنیادی قدامی مغز بیماران مبتلا به آلزایمر هستند.

    زردچوبه با پاک کردن پلاک‌های آمیلوئید، به درمان آلزایمر کمک می‌کنند. این کار با جذب و بلعیدن پلاک‌ها توسط ماکروفاژها صورت می‌گیرد.

    1. خاصیت زردچوبه دربرابر بیماری‌های مزمن

    التهاب کوتاه‌مدت برای مباره و پیشگیری از بیماری مهم و ضروری است، اما التهاب طولانی مدت می‌تواند موجب بیماری و در نتیجه مرگ زودرس شود. زردچوبه با کاهش التهاب، از علائم بیماری‌های مزمن پیشگیری کرده و درمان‌شان می‌کند.

    1. درمان آرتریت با زردچوبه

    آرتریت، التهاب مفاصل است. زردچوبه با مبارزه علیه التهاب می‌تواند درد را کاهش داده و به بیماران امکان حرکت دوباره را می‌دهد. بهترازهمه، عوارض جانبی منفی داروها را نداشته و برای همین راه‌حلی ایمن و طولانی مدت برای این بیماری دردناک است.

    1. فواید ضدسرطان زردچوبه

    زردچوبه، درپیشگیری از سرطان‌های سیستم گوارشی مفید و موثر است. این ادویه خوب، بوسیله سرکوب مسیرهای NF-κB و ، STAT3 از گسترش سلول‌های تومور پیشگیری می‌کند. زردچوبه کامل نسبت به ترکیب فعالش، کورکومین- که اغلب درمکمل‌هایش جداسازی شده، خواص پیشگیرانه بیشتری در برابر سرطان دارد.

    1. خواص زردچوبه در درمان افسردگی

    بیشتر داروهایی که برای درمان افسردگی تجویز می‌شوند اثرات جانبی خطرناکی دارند، مانند اندیشه پردازی خودکشی یا سایر ناهنجاری‌های روان پریشی.

    اما زردچوبه درواقع فقط اثرات مثبت روی سلامت روان دارد و معمولا به‌اندازه پروزاک که به‌عنوان داروی ضدافسردگی تجویز می‌شود موثر است.

    زردچوبه، افزودنی فوق‌العاده‌ای به ترکیبات ادویه‌ای می‌باشد، اما یک چای گیاهی عالی نیز است. این چای خوش‌طعم و سالم را به‌عنوان شیرطلایی بنوشید!


    آهن

    کم خونی ناشی از فقر آهن، رایج ترین بیماری کمبود تغذیه‌ای در جهان است و در میان کودکان و زنان شایع‌تر است.

    این نوع کم خونی به خاطر مقدار ناکافی از آهن در رژیم غذایی، نقص در جذب آهن، از دست دادن شدید خون بر اثر جراحی یا تصادف، از دست دادن تدریجی خون از طریق عادت ماهیانه یا خونریزی از دستگاه گوارش توسعه پیدا می‌کند.

    دریافت ناکافی ویتامین C نیز می‌تواند به کمبود آهن کمک کند. این ویتامین برای جذب آهن موجود در گیاهان ( آهن غیر هم) ضروری است.

    کم خونی ناشی از فقر آهن نباید با کم خونی مگالوبلاستیک که ناشی از دریافت ناکافی فولات و ویتامین B12 است اشتباه گرفته شود. کم‌خونی پرنیسیوز یا کم‌خونی پرنیشیوس (Pernicious anemia) نوعی کم‌خونی مگالوبلاستیک است که علت آن کمبود ماده‌ای به نام فاکتور داخلی در معده است که منجر به جذب ضعیف ویتامین B12 می‌شود.

    همچنین بخوانید: منابع اصلی ویتامین B12

    مقدار توصیه شده آهن:

    معمولا مقدار مجاز مصرف آهن در روز به سن و جنسیت فرد بستگی دارد.

    نوزادان:

    • ۰ الی ۶ ماهه: ۰.۲۷ میلی گرم
    • ۷ الی ۱۲ ماهه: ۱۱ میلی گرم

    کودکان:

    • یک الی سه ساله: ۷ میلی گرم
    • چهار الی هشت ساله: ۱۰ میلی گرم

    مردان:

    • ۹ الی ۱۳ ساله: ۸ میلی گرم
    • ۱۴ الی ۱۸ ساله: ۱۱ میلی گرم
    • ۱۹ سال و بیشتر:۸ میلی گرم

    زنان:

    • ۹ الی ۱۳ ساله:۸ میلی گرم
    • ۱۴ الی ۱۸ ساله: ۱۵ میلی گرم
    • ۱۹ تا ۵۰ ساله: ۱۸ میلی گرم
    • ۵۱ به بالا: ۸ میلی گرم
    • دوران بارداری:۲۷ میلی گرم

    کمبود آهن در دوران بارداری می تواند منجر به زایمان زودرس شود. مکمل‌های آهن می‌تواند برای افرادی که از طریق رژیم غذایی قادر به دریافت آهن نیستند مناسب باشد.

    معمولا بهتر است برای دستیابی به وضعیت آهن خوب در بدن، غذاهای غنی از آهن مصرف شود و در عین حال موادی که مانع جذب آهن می‌شود از رژیم غذایی حذف شده یا کاهش یابد. بیشتر غذاهای غنی از آهن حاوی انواع مواد معدنی مفید برای بدن هستند که می‌توانند سلامت کلی بدن را تامین کنند.

    آهن iron-symbol

    کمبود آهن می‌تواند مشکلات زیادی برای سلامتی انسان داشته باشد. از جمله این مشکلات می‌توان به اختلال عملکرد شناختی ، اختلالات گوارشی ، عملکرد ضعیف در تمرینات ورزشی و کار ، کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن و ضعف در تنظیم درجه حرارت بدن اشاره کرد.

    کم خونی فقر آهن با شرایطی مانند آرتریت روماتوئید (RA) و لوپوس اریتماتوس مرتبط است.

    در کودکان، کم خونی ناشی از فقر آهن می‌تواند باعث ایجاد اختلالات شناختی و روانی گردد.

    1. بارداری سالم:

    حجم خون و تولید گلبول‌های قرمز در طول دوران بارداری برای تامین اکسیژن مورد نیاز جنین و سایر مواد مغذی افزایش پیدا می‌کند. به همین خاطر باید مصرف آهن نیز افزایش یابد. در حالیکه بدن به طور طبیعی و منظم جذب آهن در دوران بارداری را تنظیم می‌کند، اما مصرف ناکافی از آن می‌تواند منجر به کم خونی شود. کمبود آهن در دوران بارداری می تواند خطر زایمان زودرس را افزایش دهد و کودکی که به دنیا می‌اید وزن کمتری خواهد داشت. همچنین این موضوع می‌تواند باعث ایجاد اختلال روانی و شناختی در جنین شود.

    1. انرژی بیشتر:

    نداشتن آهن کافی در رژیم غذایی می‌تواند سطح انرژی بدن را کاهش دهد. همانطور که می‌دانید آهن، اکسیژن مورد نیاز را به عضلات و مغز حمل می‌کند و برای عملکرد ذهنی و فیزیکی ضروری است. کمبود سطح آهن منجر به کمبود تمرکز، افزایش تحریک پذیری و کاهش استقامت می‌شود.

    1. عملکرد بهتر در ورزشکاران:

    کمبود آهن در میان ورزشکاران به خصوص افراد مونث جوان شایع است. این کمبود باعث می‌شود ورزشکار عملکرد خوبی نداشته باشد و فعالیت سیستم ایمنی نیز کاهش پیدا می‌کند. کمبود هموگلوبین می‌تواند عملکرد فیزیکی را کاهش دهد.

    آهن فراهمی زیستی پایینی دارد و این بدان معناست که جذب آن در روده کوچک پایین است.بهره وری جذب به منبع آهن ، سایر مواد تشکیل دهنده رژیم غذایی، سلامت روده، استفاده از داروها و مکمل‌ها و وضعیت کلی آهن در بدن بستگی دارد.

    در بیشتر کشورها، محصولات مختلف با آهن غنی می‌شود. دو نوع آهن در رژیم غذایی وجود دارد: آهن هم و آهن غیر هم. بیشتر محصولات حیوانی همچون غذاهای دریایی آهن هم و غیر هم را دارند. در این محصولات جذب آهن هم آسانتر است.

    منبع آهن غیر هم شامل حبوبات، آجیل‌ها، سبزیجات و غلات غنی شده است.

    فراهمی زیستی آهن در رژیم غذایی حاوی گوشت، غذاهای دریایی و ویتامین C بین ۱۴ الی ۱۸ درصد است. مصرف غذاهای غنی از ویتامین C در کنار منابع آهن غیر هم می‌تواند جذب آن را افزایش دهد. جذب آهن غیر هم توسط مواد زیر محدود می‌شود:

    • مهار کننده‌های پمپ پروتئین
    • پلی فنول‌ها در غلات، حبوبات و اسفناج
    • تانن موجود در قهوه ، چای و برخی از توت‌ها
    • فسفات موجود در نوشیدنی‌های گازدار
    • فیتات موجود در حبوبات و غلات

    جذب آهن هم و غیر هم ممکن است با مصرف کلسیم دچار اختلال شود.

    برخی از منابع غنی از آهن شامل موارد زیر است:

    • غلات غنی شده با آهن
    • لوبیای سفید پخته شده
    • شکلات تلخ ۴۵ تا ۶۹ درصد
    • صدف پخته شده
    • اسفناج پخته شده
    • جگر گوساله
    • بلوبری
    • عدس
    • توفو
    • نخود
    • گوجه فرنگی
    • سیب زمینی پخته
    • بادام زمینی
    • تخم مرغ

    عوارض مصرف زیاد قرص آهن:

    مقدار مصرف قابل تحمل برای آهن ۴۰ الی ۵۰ میلی گرم است.

    افرادی که دارای اختلال ژنتیکی هموکروماتوز هستند سه الی چهار برابر بیشتر از سایر افراد آهن جذب می‌کنند. بنابراین این افراد در معرض خطر دریافت بالای آهن قرار دارند. این امر موجب می‌شود آهن اضافی در کبدها و سایر اندام‌های بدن ذخیره شود و رادیکال‌های آزادی ایجاد گردد که می‌تواند به سلول‌ها و بافت‌های کبد، قلب و پانکراس آسیب وارد نماید.

    همچنین این موضوع می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را نیز افزایش دهد. حدود ۱۰ درصد از افراد سفید پوست اروپای شمالی، این ژن را همراه خود دارند. مصرف مکمل‌های آهن تا ۲۰ میلی گرم یا بیشتر به صورت مکرر می‌تواند باعث تهوع ، استفراغ و درد معده شود، به خصوص اگر مکمل به همراه مواد غذایی مصرف نشود.

    در موارد شدید، مصرف بیش از حد آهن می‌تواند به نقص عضو، کما، تشنج و حتی مرگ منجر شود. به همین خاطر دور نگه داشتن مکمل آهن از دسترس کودکان به منظور کاهش خطر ابتلا به مصرف بیش از حد کشنده ضروری است.

    مصرف اتفاقی مکمل آهن دلیل حدود یک سوم از مرگ و میرهای کودکان در ایالات متحده بین سال‌های ۱۹۸۳ و ۱۹۹۱ بود. به همین خاطر نیز تغییر قابل توجهی در پوشش و بسته بندی این مکمل‌ها صورت گرفت تا کودکان نتوانند از آن‌ها استفاده کنند.

    برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف بیش از حد آهن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب و سرطان را افزایش دهد.

    اخیرا، دانشمندان شروع به تحقیق در مورد نقش احتمالی آهن اضافی در توسعه و پیشرفت بیمار‌ی‌هایی مانند ام اس و آرتریت کرده اند. تحقیقات اولیه نشان می‌دهد که آهن کافی برای کمک به مراقبت از سیستم عصبی و مفاصل در استخوان ها نیاز هست در حالیکه اختلال در متابولیسم آهن می‌تواند باعث افزایش آسیب اکسیداتیو و التهاب گردد.

    آهن نقش کلیدی در استرس اکسیداتیو و آسیب‌های پوستی بازی می‌کند. مصرف اضافی آهن می‌تواند باعث تشکیل رسوب آهن در پوست گردد.

    مکمل‌های آهن می‌تواند با داروهای مختلفی همچون لوودوپا (در درمان سندرم بی قراری پا و پارکینسون مورد استفاده قرار می‌گیرد) و لووتیروکسین (برای درمان کم کاری تیروئید ، گواتر و سرطان تیروئید استفاده می‌شود) تداخل داشته باشد.

    اگر می‌خواهید مکمل آهن استفاده کنید بهتر است از یک پزشک متخصص کمک بگیرید. مصرف بیش از حد آهن می‌تواند خطرناک باشد و استفاده از مکمل آهن بدون دستور پزشک به هیچ عنوان توصیه نمی‌گردد.

    بهترین روش برای رسیدن به وضعیت آهن مطلوب در بدن، استفاده از مواد غذایی است.


    پیری پوست

    آیا احساس می‌کنید به سرعت پیر می‌شوید؟ با ما همراه باشید تا نکات و ترفندهای متخصصان را در مورد اشتباهات رایج بدانید و سپس یاد بگیرید که چگونه این فرآیند را معکوس نمایید.

    نکاتی در مورد فرآیند ضد پیری:

    آیا شما هم سریع‌تر از سن خودتان پیر می‌شوید؟ اگر در آینه نگاه می‌کنید و از آنچه در آینه می‌بینید راضی نیستید، ممکن است زمان آن فرا رسیده باشد که برخی از عادت‌های روزانه خود را دوباره ارزیابی کنید.

    غذایی که می‌خورید و حتی خوابی که دارید می‌تواند چهره شما را پیرتر از حد واقعی نشان دهد و دوره زندگی شما را کوتاه‌تر نماید.

    در این مقاله متخصصان در مورد عادت‌هایی که می‌توانند فرآیند پیری را سرعت ببخشند صحبت خواهند کرد و روش‌هایی برای معکوس کردن آن بیان می‌کنند.

    1. چندکار را با هم انجام می‌دهید:

    اگر کارهایی که باید انجام دهید هرگز پایان ندارد، پس استرس زیادی روی بدن شما خواهد بود. مردم فکر می‌کنند انجام چندکار با هم خوب است اما در واقع هیچ کاری سر جای خودش انجام نمی‌شود. تنها اتفاقی که در این میان رخ می‌دهد، ایجاد استرس است.

    مطالعات متعدد نشان می‌دهد که استرس مزمن باعث تحریک آزاد شدن رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. این مولکول‌های ناپایدار به سلول‌های سالم بدن آسیب وارد می‌کنند و مسئول پیری در انسان هستند.

    به جای اینکه همه کارها را با هم انجام دهید، در یک زمان مشخص بر روی انجام یک کار تمرکز نمایید و سعی کنید آن را به پایان برسانید.

    1. خوردن دسرهای شیرین را دوست دارید:

    این دسرهای شیرین و خوشمزه علاوه بر اینکه باعث چاق شدن شما می‌شوند، می‌توانند دندان‌های شما را نیز خراب کنند. همانطور که خودتان نیز می‌دانید دندان خراب باعث می‌شود چهره زیبایی نداشته باشید.

    مولکول‌های شکر خودشان را به فیبرهای پروتئینی در هر کدام از سلول‌ها متصل می‌کنند.

    این فرآیند آسیب رسان به عنوان گلیکوزیله شدن شناخته شده و می‌تواند باعث از دست رفتن درخشندگی، ایجاد حلقه های سیاه دور چشم، پف شدن زیر چشم ، افزایش خطوط و چین و چروک،از دست رفتن برآمدگی‌های زیبای صورت و افزایش اندازه منافذ گردد.

    1. عاشق تلویزیون هستید:

    اگر شما هم دوست دارید تمامی برنامه‌های تلویزیون را تماشا کنید خبر بدی برایتان دارم. مطالعات انجام شده که در مجله sport medicine به چاپ رسیده است، ۱۱۰۰۰ استرالیایی را مورد بررسی قرار داده است.

    این افراد تقریبا ۲۵ ساله یا بالاتر بودند. تحقیقات انجام شده نشان داد که هر ساعتی که فرد تلویزیون تماشا می‌کند، ۲۲ دقیقه از زندگی‌اش کاسته می‌شود. افرادی که به طور متوسط ۶ ساعت از روز خود را به تماشای تلویزیون می‌گذرانند، ۵ سال کمتر از سایر افراد عمر خواهند کرد.

    این موضوع به خاطر نشستن‌های طولانی مدت و غیر فعال بودن است. زمانی که شما بیشتر از ۳۰ دقیقه می‌نشینید، بدن شروع به ذخیره کردن شکر در سلول‌ها می‌کند و همین امر نیز موجب اضافه وزن می‌گردد.

    اینکه تلویزیون تماشا می‌کنید یا کارهای خود را به صورت نشسته انجام می‌دهید فرقی ندارد باید هر ۳۰ دقیقه یکبار از جای خود بلند شوید و کمی پیاده روی نمایید.

    1. بیشتر زمان خود را به صورت نشسته می‌گذرانید:

    خطرات ناشی از سبک زندگی بی‌حرکت مستند است. افرادی که بیشتر زمان خود را به صورت نشسته صرف می‌کنند در خطر ابتلای بیشتری نسبت به بیماری‌های کلیوی، بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان قرار دارند.

    چاقی نیز از اثرات بارز نشستن‌های طولانی مدت است. به طور طبیعی، ورزش‌های منظم و روزانه به شما کمک می‌کند از بروز این بیماری‌ها جلوگیری کنید و زندگی سالم و طولانی‌تری داشته باشید.

    مطالعات انجام شده تاثیر ورزش را به خوبی نشان داده اند. از بین افراد شرکت کننده، آن‌هایی که ۱۵۰ دقیقه یا بیشتر در هفته ورزش کرده بودند ۱۰ تا ۱۳ سال عمر بیشتری داشتند.

    1. از کرم‌های مخصوص چشم استفاده نمی‌کنید:

    حتی اگر چشم‌های شما سالم است و بیماری ندارد باید از یک کرم خوب برای محافظت از آن و جلوگیری از ایجاد و تسریع فرآیند پیری استفاده کنید. پوستی که در اطراف چشم شما قرار دارد، نازک‌تر از پوست سایر قسمت‌های صورت است و زودتر پیر می‌شود.

    مرطوب نگه داشتن اطراف چشم می‌تواند فرآیند پیری صورت را به تعویق بیندازد. کرم‌های چشمی که حاوی ویتامین A هستند تاثیر بهتر و بیشتری خواهند داشت. عوامل مهم دیگر شامل مرطوب کننده‌ها ، آنتی اکسیدان‌ها، اسید هیالورونیک و ویتامین C است.

    این مواد باعث تقویت و تحریک تشکیل کلاژن و الاستین می‌شوند که پوست را محکم‌تر نگه می‌دارد و از ایجاد چین و چروک در اطراف چشم جلوگیری می‌کند.

    1. تنها در تعطیلات از کرم‌های ضد آفتاب استفاده می‌کنید:

    دویدن، راه رفتن و رانندگی کردن در فضای باز می‌تواند بر روی پوست شما آسیب وارد کند. یکی از دلایل اصلی برای ایجاد فرایند پیری در صورت افراد، قرار گرفتن در معرض تابش‌های اشعه ماوراءبنفش خورشید است. این تابش‌ها حتی زمانی که هوا ابری یا بارانی است هم حضور دارند.

    بنابراین بهتر است پوست خود را با کرم‌های ضد آفتاب مراقبت نمایید. اینکار را هر زمان که قصد رفتن به خارج از منزل را داشتید انجام دهید. کرم‌هایی که دارای SPF بین ۳۰ و ۵۰ هستند برای مصرف روزانه توصیه می‌شوند.

    1. آرایش زیادی می‌کنید:

    داشتن آرایش اضافی بر روی صورت می‌تواند فرآیند پیر شدن صورت را تسریع کند. این نوع آرایش‌های سنگین و استفاده از محصولاتی که روغنی هستند بیشتر می‌تواند صورت شما را خراب کند.

    علاوه بر این، استفاده بیش از حد از محصولات پوستی با رایحه، مواد شیمیایی تحریک کننده و عوامل الکلی ممکن است پوست شما را با حذف چربی طبیعی آن خشک‌تر کند. همین امر نیز باعث ایجاد چین و چروک در صورت می‌شود.

    1. زمانی که می‌خوابید صورت خودتان را روی بالش قرار می‌دهید:

    خوابیدن بر روی شکم یا با صورت می‌تواند باعث ایجاد چین و چروک در صورت شود و فرآیند پیری را تسریع نماید. بافت‌های اتصالی و کلاژن موجود در صورت در این حالت ضعیف‌تر می‌شود.

    زمانی که بر روی صورت خود می‌خوابید، پوست شما نمی‌تواند راحت باشد و به حالت اولیه خود برگردد. همین امر نیز باعث ایجاد چین و چروک در صورت می‌شود. بهتر است به پشت بخوابید تا پوست نرم و صافی داشته باشید.

    1. هوای منزلتان را بیش از حد گرم نگه می‌دارید:

    زمانی که هوای بیرون از منزل سرد است، باید هوای منزل گرم باشد اما این بدین معنی نیست که هوای آن را بیش از حد گرم نگه دارید. گرم شدن بیش از حد هوای منزل باعث از دست رفتن رطوبت آن می‌شود.

    همین امر نیز موجب خشک شدن و التهاب پوست می‌گردد و به مرور زمان باعث پیری صورت شما می‌شود. شما می‌توانید از یک مرطوب کننده هوا استفاده کنید.

    همچنین می‌توانید یک حوله مرطوب را روی رادیاتور قرار دهید یا یک کاسه از آب سرد را در یکی از اتاق‌ها قرار دهید تا رطوبت مورد نیاز آن تامین شود.

    1. نوشیدنی‌های خود را با نی می‌نوشید:

    مصرف نوشیدنی‌های طبیعی و با رنگ تیره با نی می‌تواند از ایجاد لکه روی دندان جلوگیری کند اما مکیدن نوشیدنی با نی می‌تواند به تدریج باعث ایجاد چین و چروک در اطراف چشم و لب شما شود. این موضوع همچنین با کشیدن سیگار نیز رخ می‌دهد.

    برای جلوگیری از این امر بهتر است نوشیدنی‌های خود را با لیوان بنوشید.

    1. تمامی چربی‌های مورد نیاز را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنید:

    برخی از چربی‌ها برای نگهداری از جوانی و ظاهر زیبای شما ضروری هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ که برای قلب نیز بسیار مفیدند در روغن ماهی (مانند سالمون) و برخی از آجیل‌ها( همچون گردو و تخم کتان) یافت می‌شود.

    این اسید چرب می‌تواند پوست شما را شاداب نگه دارد و از ایجاد چین و چروک نیز جلوگیری نماید. همچنین برای سلامت قلب و مغز نیز مفید است.متخصصان توصیه می‌کنند حداقل هفته‌ای دوبار ماهی در رژیم غذایی خود داشته باشید.

    1. هنگام کار دولا می‌شوید:

    زمانی که با رایانه خود و کیبورد کار می‌کنید حتما دولا می‌شوید.همین امر باعث تغییر شکل ستون فقرات شما می‌شود و به مرور زمان یک موقعیت اسیب رسان برای بدن شما خواهد بود. همانطور که می‌دانید ستون فقرات شما به صورت منحنی S شکل متعادلی است که می‌تواند شما را پایدار و ثابت نگه دارد.

    ژست ضعیف و نشستن نادرست می‌تواند ستون فقرات را از حالت طبیعی منحرف کند و در نتیجه عضلات، دیسک‌ها و استخوان‌ها حالت غیر عادی و غیر طبیعی به خود می‌گیرند. در نهایت درد کمر آغاز می‌شود و ممکن است باعث ایجاد بدشکلی دائمی شود.

    سعی کنید به هنگام نشستن مراقب این موضوع باشید تا تناسب اندام شما حفظ شود.


    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,نفخ

    با استفاده از غذاهای زیر می‌توانید از بروز نفخ شکم جلوگیری کنید.

    نفخ شکم از کجا حاصل می‌شود؟

    نفخ شکم بیش از ۳۰ درصد آمریکایی‌ها را درگیر خود کرده است. با این وجود نبود نفخ و گاز در شکم نیز عادی نیست. بعد از خوردن غذا و نوشیدن مایعات، فضایی در شکم ایجاد می‌شود و همین امر موجب ایجاد نفخ خواهد شد.

    نفخ شکم همیشه نشان دهنده این نیست که غذای خوبی نمی‌خورید اما اگر شکم شما همیشه متورم است و احساس نفخ دارید باید نگاه دقیق‌تری به رژیم غذایی خود بیندازید.

    همچنین بخوانید: علت و روش درمان نفخ
    1. بروکلی، کلم و کلم پیچ:

    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,بروکلی، کلم و کلم پیچ

    کلم بروکلی، کلم و کلم پیچ جزو خانواده کلم‌هاست که حاوی رافینوز هستند. رافینوز شکری است که در بدن به صورت هضم نشده باقی می‌ماند تا یک باکتری در روده آن را تخمیر نماید.

    همین امر موجب ایجاد گاز در بدن می‌شود. مصرف غذاهای حاوی فیبر و غنی از مواد مغذی اثر خوبی بر روی سیستم گوارشی خواهد داشت. مصرف سبزیجات را فراموش نکنید اما مقدار مصرفی خود را کنترل کنید.

    بهتر است کلم خود را بخارپز کنید. مصرف سبزیجات بخارپز فیبرهای موجود در آن را نرم‌تر می‌کند و فضای کمتری را در سیستم گوارشی خواهد گرفت. اینکار اگرچه از بروز نفخ جلوگیری نمی‌کند اما می‌تواند هضم سبزیجات را راحت‌تر کند.

    1. عدس:

    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,عدس

    اگرچه این خبر ممکن است برای شما خوب نباشد اما باید بدانید که مصرف لوبیا، عدس و سویا باعث ایجاد نفخ در شکم می‌شود.

    این مواد حاوی پروتئین هستند اما در کنار آن قند و فیبر نیز وجود دارد که بدن قادر به جذب آن نیست. بنابراین زمانی که عدس به روده بزرگ می‌رسد، باکتری‌های موجود در روده قادر به جذب نیستند.

    همین امر موجب ایجاد گاز و نفخ در شکم می‌شود. عدس را به راحتی با غلات سبوس دار قابل هضم همچون برنج یا کینوا ترکیب کنید.

    در این صورت بدن می‌تواند به آسانی از آن استفاده کند. اگر میوه، سبزیجات، آجیل، غلات سبوس‌دار و لوبیا می‌خورید، به یاد داشته باشید که مصرف متناوب می‌تواند کمی آزاردهنده باشد.

    1. لبنیات:

    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,لبنیات

    اگر بعد از مصرف تکه‌ای پنیر یا کاسه‌ای ماست احساس نفخ می‌کنید، ممکن است مبتلا به بیماری عدم تحمل لاکتوز باشید.

    این بدین معنی است که بدن شما آنزیم‌های لازم برای شکستن لاکتوز را ندارد. همین امر موجب ایجاد نفخ و گاز در شکم می‌شود. بنابراین قبل از اینکه با مشکل برخورد کنید بهتر است یک محصول عاری از لاکتوز بخرید.

    1. سیب:

    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,سیب

    حتما شما هم این ضرب المثل را شنیده‌اید که می‌گوید: مصرف یک عدد سیب در روز شما را از رفتن به دکتر بی نیاز می‌کند. البته این بدین معنی نیست که مصرف سیب هیچ تاثیری بر روی شکم و نفخ آن ندارد.

    سیب فیبر بالایی دارد و حاوی فرکتوز و سوربیتول است. بیشتر افراد قادر به تحمل این قندها نیستند و به همین خاطر احساس نفخ و گاز در شکم خواهند داشت. سیب یک ماده عالی برای بدن است.

    باید بدانید که یک عدد سیب متوسط ۴.۵ گرم پروتئین دارد و می‌تواند ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را برآورده کند. بنابراین نباید مصرف آن را متوقف کنید.

    همچنین مصرف سیب باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مشکلات تنفسی می‌شود. سعی کنید در مصرف سیب تعادل را حفظ کنید و آن را به همراه وعده غذایی مصرف نکنید.

    غذاهای ضد نفخ شکم:

    1. خیار:

    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,خیار

    معمولا افراد از خیار برای کاهش پف زیر چشم خود استفاده می‌کنند. شما می‌توانید از این میوه برای کاهش نفخ شکم استفاده نمایید.

    خیار حاوی کوئرستین است که یک آنتی اکسیدان قوی است و به کاهش تورم کمک می‌کند. خیار از فعالیت آنزیم‌های التهابی جلوگیری می‌کند. بنابراین آن را برش دهید و میل نمایید.

    1. موز:

    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,موز

    موادی همچون موز ، آووکادو، کیوی، پرتغال و پسته که حاوی پتاسیم هستند؛ از بروز احتباس آب جلوگیری می‌کنند. اینکار از طریق تنظیم سدیم در بدن صورت می‌گیرد.

    موز همچنین حاوی فیبر است و می‌تواند به درمان یا پیشگیری از یبوست کمک کند.نفخ با یبوست نیز ایجاد می‌شود.

    1. پاپایا:

    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,پاپایا

    آنزیم‌های موجود در پاپایا به بدن کمک می‌کند پروتئین را در سیستم گوارشی بشکند. همین امر موجب می‌شود هضم راحت‌تر شود.

    این میوه گرمسیری همچنین دارای خواص ضد التهابی است و وجود فیبر در آن باعث تقویت سیستم گوارشی می‌شود. می‌توانید پاپایا را به صورت تنها مصرف کنید یا به صورت اسموتی بخورید.

    1. مارچوبه:

    غذاهای نفاخ,مواد غذایی ضد نفخ شکم,مارچوبه

    مارچوبه یک غذای ضد نفخ عالی است. این ماده باعث می‌شود ادرارتان بوی خوبی داشته باشد.

    این ماده همچنین حاوی پروبیوتیک است و به رشد باکتری‌های مفید کمک می‌کند. مارچوبه به بدن کمک می‌کند سیستم گوارشی بهتری داشته باشید.


    سفر بهترین تصمیم زندگی آدم‌هاست، در این فصل که بسیاری از خانواده‌ها درگیر کار و درس هستند می‌توانید با برنامه‌های پیشنهادی کارشناس‌های آژانس مقتدر سیر همراه شوید و خاطره‌ی خوبی از این روزها بسازید.

    سفر به دنیای عجایب هفتگانه با تور هند

    تور هند ، قطعا یکی از بهترین برنامه‌های مسافرتی شماست. سفر به سرزمینی کهن که زیبایی‌های آن مانند مثلث برمودا شما را می‌بلعد!  در واقع شما تور مثلث طلایی را انتخاب می‌کنید که سه شهر از بهترین‌ها را هم‌زمان ببینید؛ دهلی، آگرا و جیپور.

    کارشناس‌های آژانس مقتدر سیر شما را با بهترین برنامه‌ی مسافرت‌های فرهنگی و هنری همراهی‌تان می‌کنند و با این برنامه‌ها شما را به سرزمینی که قرن‌ها میزبان ادیان و نژاد‌های مختلف بوده می‌برد و با شما در زندگی غرق در رنگ‌ها، جشن‌ها و شادی‌ها همراه می‌شوند.

    در ابتدا به دهلی زیبا وارد می‌‌شوید جایی که بهترین جشنواره‌های هندی در آن برپا است، با راهنمای فارسی زبان آژانس مقتدر سیر همراه شوید و به دیدن دروازه هند، منار قطب و معبد هندوها بروید. تماشای معماری‌زیبا و هنر تاریخی آنها شاید یکی از مهم‌ترین بخش‌های سفر به این کشور باشد. دیدنی‌های این شهر تمام نشدنی است اما برای آنکه به همه‌یشگفتی‌های هند برسید  بعد از دهلی به آگرا می روید.

    حتما در همان ابتدای ورود با برنامه‌ی تماشای «تاج محل» این نماد حیرت آور عشق در دنیا روبه‌رو می‌شوید. وقتی به این بنای زیبای مرمرین می‌رسید بهترین عکس‌های سفر و عاشقانه‌‌ترین آنها را ثبت کنید. چون بعد از تماشای این عجایب هفتگانه، یگ‌روزی را در این شهر هستید و بعد راهی جیپور شهر طلا، جواهر و سوغاتی‌های هیجان‌انگیز می‌شوید.

    اینجا شهری ثروتمند با بازارها و مراکز خرید طلایی و گران‌قیمت است. معمولا متمول‌ترین هندی‌ها ساکن خانه‌های مجلل و ویلایی جیپور می‌شوند که خاص بودنشان مورد توجه گردشگران قرار می‌گیرد.

    برای سفر به هندوستان باید پیش از ورود ویزای هند را دریافت کنید، پس با راهنمایی کارشناس‌های آژانس مقتدر سیر مدارکتان را ارایه دهید و اگر می‌خواهید اقامت آرام و طولانی را در این کشور جذاب داشته باشید هم‌اکنون به وب سایت مقتدر سیر سر بزنید و یکی از بهترین برنامه‌های تور هند نوروز ۹۸ را رزرو کنید.

    سفر به شهر مهربانی و آرامش با تور مشهد

    تور مشهد را هر وقت که فرصتی پیدا کردید تا چند روزی را در کنار خانواده آرام باشید و از تعطیلات لذت ببرید خریداری کنید و یکی از بهترین سفرهایتان را ثبت کنید.

    شهری زیبا با امکانات بی‌نظیر رفاهی و استانداردهای بالای هتل‌داری تصویری دیگر از گردشگری داخلی به شما می‌دهد.می‌توانید با راهنمایی کارشناس‌های آژانس مقتدر سیر بهترین هتل‌های ۵ستاره را در بهترین نقاط مشهد انتخاب کنید و بعد با برنامه‌ریزی‌های خوب گردشگری در آن تفریح کنید.

    در ابتدا حتما به دیدار امام رضا (ع) بروید و در آستان مقدس رضوی آرام شوید. با برنامه‌های دعا و نیایش حرم همراه شوید و با پروردگار در کنار برگزیده‌اش راز و نیاز کنید. در این روزها و با نزدیک شدن به ولادت حضرت رسول (ص) برنامه‌های مولدی‌خوانی و جشن‌های ولادت پیغمبر به‌راه است و ممکن است حجم جمعیت در آستان زیاد باشد.

    بعد از بازدید از حرم مطهر، می‌توانید به موزه رضوی هم بروید و با تاریخ اسلام و تکه‌های تاریخی آن سالها آنشا شوید.

    مشهد را بدون گشت و گذار در بازار رضا ترک نکنید و حتما بهترین سوغاتی‌های نمادین مشهد را خریداری کنید. تسبیح‌های رنگارنگ، زعفران مرغوب و زرشک از مهم‌ترین سوغاتی‌های پرطرفدار مشهد است که برای عزیزانتان جذاب است.

    خانواده‌تان را به پارک‌های تفریحی و بزرگ مشهد ببرید و مثلا در پارک مینیاتور با نمادهای کوچک شده معماری ایران و دنیا عکس بگیرید و یا به طرقبه بروید و در بهترین آب و هوای ییلاقی مشهد کباب خوشمزه بخورید.

    مشهد را بدون تجربه‌ی پارک‌های آبی بزرگ و استاندارد ترک نکنید و حسابی هیجان را به فرزندانتان تزریق کنید!

    این شهر در همه‌ی فصل‌ها دیدنی است و خب به طور طبیعی در تعطیلات عید شلوغ‌تر از همیشه است، برای همین می‌توایند با نگاهی به وب سایت مقتدر سیر از امروز برای تعطیلات عید برنامه‌ریزی کنید و تور مشهد نوروز ۹۸ را بخرید.

    سفر به مروارید خلیج فارس در تور قشم

     مرواریدی در خلیج‌فارس که امروز نه فقط از مناطق پرطرفدار ایرانی‌ها، بلکه یکی از بهترین نقاط جذب گردشگر خارجی است. جزیره‌ای آرام با مردمانی مهربان و البته امکانات و تجهیزات خوب و مطلوب برای گردشگری هر علاقمندی به طبیعت را به قشم می‌کشاند.

    در سافاری کویری این جزیره در امتداد دریا می‌توانید هیجان تجربه کنید و یا با قایق‌های محلی در میان آب‌های آرام خلیج‌فارس بروید و از شگفتی طبیعت در جنگل‌های حرا دیدن کنید و یا اصلا زمانی را در همه‌ی محله‌های شهر بگردید و از کافه‌ها و رستوران‌های ساحلی خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی را بخواهید.

    سفر به قشم ارزان است. با بهترین قیمت در سردترین روزهای فصل می‌توانید در جزیره‌ی آفتابی اقامت کنید و  تعطیلات خوبی برای خودتان بسازید. خانه‌های محلی در جزیره‌های نزدیک به قشم هم می‌تواند تجربه‌ی بامزه‌ای باشند. می‌توانید در تورهای یک‌روزه محلی‌ها شرکت کنید و به تماشای جزیره‌ی هنگام بروید و از آرامش لبریز شوید.

    دره‌ ستاره‌ها هم یکی دیگر از تماشایی‌های جزیره است، جایی که افسانه و داستان زیاد دارد و همیشه چشم های هر گردشگری را به خود جلب می‌کند.

    اگر در این روزها فرصت تماشای قشم را ندارید هر زمان که توانستید دو-سه روز مرخصی بگیرید با آژانس مقتدر سیر تماس بگیرید و در همان لحظه بهترین برنامه تور قشم را بخرید.


    اگر احساس تنبلی می کنید، کافیست یک فنجان چای بابونه برای خودتان درست کرده و نوش جان کنید. این نوشیدنی دلچسب شما را از این حالت بیرون خواهد آورد. بوییدن روغن بابونه نیز همانند چای بابونه سرشار از خواص زیاد است و استرس شما را تا حدود زیادی از بین می برد. تعجبی ندارد که این یک جز شگفت انگیز در قفسه ‌های آشپزخانه شماست !

    شما می توانید از دو نوع روغن رومی و آلمانی استفاده کنید. این در حالیست که نوع اول  به خاطر اثر آرامش بخشی اش مشهور است و دومی به عنوان عامل موثر ضد التهاب عمل می‌ کند. به علاوه، هر دو نوع دارای خواص ضدعفونی کننده، ضد نفخ، ضد درد و مسکن، تب بر و گوارشی هستند.

    در قسمت زیر به بررسی فواید روغن بابونه برای پوست، سلامتی و مو پرداخته ایم. با ما همراه باشید.

    خواص روغن بابونه

    خواص روغن بابونه

    1. برای آکنه و اگزما خوب است

    با یک تکه از این روغن به شرایط دردناک آکنه پایان دهید. از این طریق التهاب و قرمزی شما محو می ‌شود، به علاوه شما می‌ توانید از یک پوست عاری از جای زخم لذت ببرید. برای رسیدگی به التهابات، روغن بابونه را با روغن زیتون مخلوط کنید. هم چنین این یک پادزهر طبیعی مطلوب برای اگزما و سایر شرایط پوستی محسوب می شود.

    1. راش ها و زخم های پوستی را تسکین می دهد

    ۳ تا ۴ قطره روغن بابونه رومی را با روغن نارگیل مخلوط کرده و روی پوست خود بمالید. این مخلوط برای هر نوع خارش در پوست شما ممکن است موثر باشد. علاوه بر آبرسانی و مرطوب کنندگی پوست، سبب درخشندگی بیشتر پوست می شود.

    همچنین تاثیر این روغن در بهبود آفتاب سوختگی نیز مشهور است. چند قطره به حمام خود اضافه کنید و یا  کمپرس سرد را با این روغن انجام دهید.

    1. پوست را تازه، مرطوب و بدون هیچ لکه ای می کند

    با روغن بابونه از شر لکه های تیره که مانع زیبایی پوستتان می شود خلاص شوید. این روغن ضروری لکه ها را کاهش می دهد و پوست را صاف می کند. روغن بابونه دارای خواص ترمیم، بازسازی مجدد و تقویت پوست است که به نوبه خود پوست شما را جوان و با طراوت نگه می ‌دارد.

    همچنین بخوانید: خواص گل بابونه
    1. رنگ مو و درخشندگی موهایتان را غنی تر می کند

    موهای خود را با کمی روغن بابونه بشویید تا موهای بلوند را فورا روشن کنید. برای برجسته کردن هایلایت های طبیعی موهایتان چند قطره از این روغن به مخلوط حنا خود اضافه کنید.

    چند قطره از این روغن را بر روی حوله موهایتان بریزید تا موهای شما را به یک درخشش دوست داشتنی برساند.

    1. عامل طبیعی ضد شوره سر است

    بابونه یک راه حل مؤثر برای شوره و شپش موی سر است. علاوه بر این، این روغن پوست تحریک شده سر را تسکین می بخشد.  پوست سر را هیدراته می ‌کند در نتیجه سوزش و خارش را از بین می ‌برد.

    همچنین بخوانید: بهترین درمان طبیعی شوره سر
    1. به عنوان مرطوب کننده و نرم کننده موها به کار می رود

    روغن بابونه که به خاطر خواص آرامش بخش عصب شناخته شده است، به راحتی به عنوان روغن شگفت انگیز برای تغذیه مو و پوست سر استفاده می شود. این روغن برای استفاده در موهای خشک و شکننده مطلوب است. سطح رطوبت را حفظ می کند، مو را از درون تقویت می کند و موهای نرم و قوی بر جای می گذارد.

    روغن بابونه

    روغن بابونه

    1. یک داروی ضد افسردگی طبیعی است

    عطر و بوی خوش این روغن، شما را آرام می کند و به شما کمک می کند تا آرام باشید. روغن بابونه روحیه شما را بالا می برد و شما را سرزنده تر می کند. نوع رومی روغن که به خاطر خواص آرام بخشی اش معروف است، در دوران پیش از زایمان، برای کمک به آرامش مادر مورد استفاده قرار می گیرد.

    هنگامی که روغن بابونه با روغن لیمو استفاده شود، خواص آرام بخش عصب آن کمک می کند تا کودکان بیش فعال را آرام کند.

    1. روغن بابونه دارای خواص ضد درد است

    با این روغن به درد آرتروز پایان دهید. کمی روغن گرم در منطقه آسیب‌ دیده بزنید و ماساژ ملایمی بدهید تا گردش خون را بهبود بخشد و التهاب و درد مرتبط با ورم مفاصل را کاهش دهد. کسانی که از سردرد ناشی از سرماخوردگی، سینوزیت و میگرن رنج می برند نیز می توانند به این روغن برای تسکین سریعتر تکیه کنند.

    استنشاق بخار با این روغن می تواند قفسه سینه را باز کند و گرفتگی بینی را رفع کند. همچنین این روغن به عنوان تب بر استفاده شود و به بهبود سریع تب کمک کند.

    1. برای اختلالات معده به عنوان پادزهر عمل می کند

    این روغن به داشتن تاثیر مثبت روی اختلالات مختلف معده، از جمله مشکلات دستگاه گوارش، اسهال، یبوست و حتی ها سنگ کیسه صفرا معروف است.

    روغن بابونه قدرت هاضمه را بهبود می ‌بخشد و گاز انباشته‌ شده در شکم را کم می ‌کند. این یک درمان خوب برای نفخ است.

    خواص ضد عفونی ‌کننده آن به روغن اجازه می ‌دهد تا رشد ریز جانداران مضر را در معده مهار کند و شما را از بیماری ‌های گوارشی مختلف ایمن نگه دارد.

    1. برای سیستم عصبی مرکزی خوب است

    استفاده از روغن بابونه به سیستم عصبی مرکزی کمک می ‌کند تا به طور موثر کار کند و از شرایط سلامتی نامناسب جلوگیری کند.

    1. برای سیاتیک و شرایط دردناک مفید است

    آیا درد کمر شما باعث آزار شما شده‌است ؟ فقط کمی روغن بابونه آلمانی را گرم کنید و آن را در منطقه آسیب دیده قرار دهید. اگر درد ناشی از سیاتیک است، سپس نوع رومی انتخاب مناسب خواهد بود.

    ماساژ با روغن، عصب سیاتیک را آرام می کند. دقت کنید که روغن را در قسمت پایین کمر، مفصل ران و نیز پاها اعمال کنید.

    1. به کودکان برای خواب کمک می‌ کند

    زمان خواب کودکان مخصوصا نوزادان زمان سختی است! ماساژ با این روغن به تحریک خواب در نوزادان مشهور است. شما می ‌توانید ۳ تا ۴ قطره روغن را به روغن بچه اضافه کرده و نوزاد را با این روغن ماساژ دهید و سپس با آب ‌گرم نوزاد را حمام کنید . ماساژ، حواس را تسکین می ‌دهد و آن‌ ها را آرام می ‌کند در نتیجه هورمون‌ های خواب را تحریک می‌ کند.

    1. برای زنان سودمند است

    روغن بابونه رومی یک داروی قاعده آور موثر است. زنان مبتلا به مشکلات پیش از قاعدگی یا یائسگی می توانند از این روغن استفاده کنند. طبیعت ضد افسردگی آن به مبارزه با تغییرات خلقی کمک می کند. حمام گرم با چند قطره از این روغن برای کاهش درد قاعدگی شناخته شده است.

    1. کلیه ها و دستگاه ادراری را تمیز نگه می دارد

    دیورتیک غنی، با تزریق جریان خون و ادرار بیشتر، دستگاه ادراری، کلیه ها و خون را پاک می کند. کلیه ها و خون، هنگامی که سم زدایی می شوند، به شیوه ای بهتر کار می کنند و شرایط پزشکی نامطلوب را خنثی می کنند.

    1. وضعیت قلب و عروق را حفظ می کنند

    روغن بابونه آلمانی یک داروی انقباضی عروق قابل تحسین است.در نتیجه به کاهش و حفظ سطوح فشار خون کمک می‌کند.

    این کار، به نوبه خود، مانع از انقباض رگ های خونی، کاهش خطر بیماری های قلبی-عروقی مختلف، از جمله انفارکتوس میوکارد (سکته قلبی)، آترواسکلروز (تصلب‌ شرایین) و سکته مغزی می شود.

    شگفت انگیز است، نه؟ چطور یک عنصر طبیعی ساده میتواند تأثیر بسیار زیادی بر روی سلامت کلی ما داشته باشد؟

    با استفاده از روغن بابونه زندگی شاد، سالم و زیبا داشته باشید!